サラリーウーマンの戯言

前菜ではまず『スズキのマリネ　ラフランス添え』。
スズキとラフランスの意外な組み合わせにびっくりでした。
癖のないスズキにラフランスの爽やかな甘みが絶妙に絡み合うお味でした。

前菜2品目は『穴子と黒米のテリーヌ』。
これも驚きのお味でした。
店員さんによると「デトックス効果のある」黒米と穴子がミルフィーユ状に重なったものでした。
おソースは甘さの中に酸味もあり、ふっくらとした穴子の食感をより和らげており、黒米の歯ごたえもアクセントになっていて、これも初めて食べるお味でした。

メインはお魚とお肉から選択できるのですが、私はお肉を注文したので『イベリコ豚ロース肉のステーキ』をいただきました。
お肉のジューシーさがたまらない一品で、あっという間に平らげてしまいました。
豚肉好きの私には堪らないメインで、油も重たさが少なくて食べやすいお肉でした。
何となく懐かしいお味だったのですが、何が懐かしかったのかは未だに分らずです。

そして『自家製スモーク金目鯛とドライトマトのスパゲッティーニ』。
少なめの量がメインの後にはちょうど良かったです。
スモークしたことにより独特の香りを放つ金目鯛に、ドライトマトの塩味と酸味が加わり、さっぱりしているのですが、お味はしっかりしていてこちらも素晴らしいパスタでした。
メインの後なのに食べられてしまう程、あとを引く美味しさでした。

そしてラストのデザートは『シェフ特製デザート』ということで、洋梨のタルト、レアチーズケーキ、フランボワーズのシャーベット、フルーツでした。
これだけでも結構なボリュームです。
甘党の私は大喜びなデザートでした。


でもここのお店、お料理だけでなく内装も素敵なんです。
昨夜はテラス席でいただいたのですが、都会のど真ん中のオアシスでした。
ちょうど夜風も気持ち良く、店員さんも皆様親切にしていただき、すべてが満点のレストランに久しぶりに行ったような気があります。

また、機会があったらぜひ行ってみたい一軒でした。


おまけ
思わず「食」というカテゴリーを作ってしまいました。（笑）